Nada melhor do que uma sobremesa brasileira clássica para adoçar o seu dia! A cocada é um doce tradicional, feito com ingredientes simples e repleto de sabor. Por isso, hoje vamos compartilhar três receitas incríveis de cocada que vão conquistar o seu paladar. Escolha a sua favorita e prepare-se para uma explosão de sabores!
Tradicional cremosa
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de coco ralado fresco
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Primeiramente, em uma panela grande, misture o açúcar, o coco ralado e o leite.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar se dissolva completamente.
- Em seguida, reduza o fogo para baixo e adicione a manteiga. Continue mexendo até a mistura ficar espessa e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Por fim, despeje a cocada em uma forma untada e deixe esfriar. Corte em pedaços e sirva.
De maracujá
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de coco ralado fresco
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, em uma panela grande, misture o açúcar, o coco ralado e a polpa de maracujá.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar se dissolva completamente.
- Então, reduza o fogo para baixo e adicione a manteiga e continue mexendo até a mistura ficar espessa e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Finalmente, despeje a cocada de maracujá em uma forma untada e deixe esfriar. Corte em pedaços e aproveite!
De chocolate
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de coco ralado fresco
- 1 xícara de leite condensado
- 100g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
- Primeiramente, em uma panela grande, misture o açúcar, o coco ralado e o leite condensado.
- Em seguida, leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar se dissolva completamente.
- Reduza o fogo para baixo e adicione o chocolate picado. Continue mexendo até a mistura ficar espessa e o chocolate derreter completamente.
- Por fim, despeje a cocada de chocolate em uma forma untada e deixe esfriar. Corte em pedaços e desfrute dessa delícia!
A cocada é uma sobremesa que faz sucesso em todo o Brasil, e agora você tem três opções incríveis para experimentar. Seja a cremosa cocada branca, a refrescante cocada de maracujá ou a saborosa cocada de chocolate, todas são garantia de satisfação. Faça a sua escolha e surpreenda os seus amigos e familiares com essas deliciosas cocadas!
