Inicie o seu dia com energia e saúde, mergulhando nas deliciosas receitas com abacate! Este superalimento versátil, rico em gorduras saudáveis e nutrientes essenciais, será a estrela em três receitas simples que vamos apresentar. Quer você seja um entusiasta do abacate ou esteja apenas começando a desbravar suas maravilhas culinárias, estas opções são ideais. Então, vamos começar a explorar!”
1 – Smoothie de abacate e espinafre
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de leite de amêndoa
- Mel a gosto
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, descasque e retire o caroço do abacate.
- Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura cremosa.
- Então, adoce com mel, se desejar.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite!
2 – Guacamole
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate médio, picado
- 1/2 cebola roxa, picada finamente
- 1 dente de alho, picado
- Suco de 1 limão
- Coentro fresco a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Pimenta vermelha picada (opcional)
Modo de preparo:
- Primeiramente, corte os abacates ao meio, retire o caroço e retire a polpa para uma tigela.
- Amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência de purê.
- Em seguida, adicione o tomate, cebola, alho e coentro picado.
- Misture bem e tempere com suco de limão, sal e pimenta.
- Logo de pois, adicione pimenta vermelha picada, se preferir picante.
- Finalmente, sirva o guacamole com nachos, tortilhas ou como acompanhamento para seus pratos favoritos.
3 – Salada de abacate e quinoa
Ingredientes:
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1 xícara de quinoa cozida e resfriada
- 1/2 xícara de milho cozido (pode ser enlatado)
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva extra-virgem a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o abacate, quinoa, milho, tomate cereja e coentro.
- Em seguida, regue com o suco de limão e azeite de oliva.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem para combinar todos os ingredientes.
- Por fim, sirva imediatamente como uma salada leve e saudável.
Estas três receitas fáceis com abacate são uma maneira deliciosa de aproveitar os benefícios deste superalimento e dar um toque especial às suas refeições. Experimente cada uma delas e descubra como o abacate pode ser uma adição incrível à sua culinária diária. Seja no café da manhã, como aperitivo ou em uma salada leve, o abacate é sempre uma escolha acertada. Esperamos que você desfrute dessas receitas tanto quanto nós! Bom apetite!
