Seja no café da manhã, almoço ou jantar, o ovo frito é um prato versátil e delicioso que todos adoram. Neste artigo, vamos mostrar três maneiras diferentes de preparar o ovo frito, cada uma com seu toque especial. Vamos lá!
1 – Ovo frito clássico
Desfrute da simplicidade e da elegância do ovo frito clássico. Uma gema dourada, cercada por claras perfeitamente cozidas, é a estrela deste prato atemporal.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione uma pequena quantidade de manteiga ou óleo.
- Em seguida, quebre o ovo e coloque-o cuidadosamente na frigideira. Certifique-se de não quebrar a gema.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos até que as claras estejam completamente cozidas, mas a gema ainda esteja líquida.
- Com uma espátula, retire o ovo da frigideira e sirva imediatamente. Delicie-se com a gema escorrendo sobre as claras perfeitamente fritas.
2 – Crocante
Prepare-se para uma explosão de crocância com o ovo frito crocante. Coberto com uma camada dourada e crocante de panko, é uma reviravolta emocionante no clássico favorito.
- Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Passe cada ovo na mistura de ovos batidos e, em seguida, na panko ou farinha de rosca, garantindo que estejam bem revestidos.
- Aqueça uma panela com óleo suficiente para fritar.
- Frite os ovos empanados até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- Finalmente, retire da panela e coloque-os em um papel toalha para remover o excesso de óleo. Sirva imediatamente.
3 – Com queijo
Se você é um amante de queijo, vai adorar o ovo frito com queijo. Uma gema dourada, abraçada por queijo derretido e cremoso, é a combinação perfeita para qualquer ocasião.
- Primeiramente, aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione uma pequena quantidade de manteiga ou óleo.
- Quebre o ovo e coloque-o na frigideira.
- Em seguida, adicione uma generosa porção de queijo ralado ou fatias de queijo por cima do ovo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cubra a frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos até que as claras estejam completamente cozidas e o queijo esteja derretido.
- Por fim, sirva o ovo frito com queijo em um prato quente e saboreie a combinação irresistível de ovo e queijo derretido.
Esperamos que você tenha gostado dessas três maneiras diferentes de fazer ovo frito. Experimente cada uma delas e escolha a sua favorita para desfrutar em qualquer momento do dia. Bon appétit!
