O tomate recheado é uma opção prática e saborosa para refeições rápidas, agradando a todos os gostos. Além de serem saudável e versátil, esse tomates pode ser preparado com uma variedade de recheios, tornando-se um prato adaptável a diferentes paladares e ocasiões. Então, se você procura uma receita simples, que impressiona e é rápida de fazer, o tomate recheado é a escolha perfeita. Seja para um jantar especial ou uma refeição do dia a dia, você verá como é simples criar esse prato incrível. Vamos ao passo a passo!
Receita de tomate recheado
Ingredientes básicos
- 4 tomates grandes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela
- 1/4 xícara de majericão picado
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de pão ralado
- 50g de parmesão ralado
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, lave bem os tomates e corte a parte superior de cada um. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa e as sementes, tomando cuidado para não danificar a casca. Em seguida, tempere o interior dos tomates com um pouco de sal e vire-os de cabeça para baixo em um prato para escorrer o excesso de líquido.
Enquanto os tomates escorrem, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o manjericão picado, o alho e o pão ralado. Adicione sal e pimenta a gosto, misturando bem.
Depois que o recheio estiver pronto, recheie os tomates com a mistura de queijo e ervas, pressionando levemente para acomodar bem o recheio. Finalize com um fio de azeite de oliva por cima dos tomates recheados.
Agora, pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque os tomates recheados em uma assadeira untada com um pouco de azeite. Polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano por cima dos tomates recheados. Em seguida, leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os tomates estejam macios e o queijo derretido e dourado.
Por fim, retire os tomates do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva os tomates recheados como prato principal ou como acompanhamento, acompanhados de uma salada fresca ou de um arroz leve.
Sugestões alternativas de recheio
Uma opção refrescante e certamente saborosa é o recheio de atum e azeitonas. Este recheio combina atum enlatado, azeitonas picadas, cebola roxa e um pouco de maionese, finalizando com uma pitada de pimenta-do-reino para trazer um toque mediterrâneo ao prato.
Outra sugestão deliciosa é o recheio de frango e cream cheese. Para essa opção, frango cozido desfiado é misturado com cream cheese, cebolinha picada e um pouco de mostarda, finalizando com queijo parmesão ralado. Esse recheio é cremoso e cheio de sabor, perfeito para um almoço leve.
Finalmente, temos o recheio de quinoa e legumes, que é nutritivo e cheio de texturas. Ele é feito com quinoa cozida, legumes grelhados como berinjela e abobrinha, e grão-de-bico, temperados com azeite, sal e limão, e finalizados com folhas de hortelã. Essa opção é ideal para uma refeição saudável e equilibrada.
Conclusão
Os tomates recheados são uma opção prática, rápida e deliciosa para qualquer refeição. Com diversas possibilidades de recheio, você pode adaptar a receita ao seu gosto e criar pratos sempre novos e surpreendentes. Portanto, experimente as nossas sugestões e descubra como é fácil preparar esse prato incrível.
Não se esqueça de compartilhar a sua experiência nos comentários ou nas redes sociais! Adoramos saber como você personalizou a receita e quais foram os seus resultados. Bom apetite!
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