Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, o omelete simples é uma ótima escolha para os dias corridos ou quando você quer uma refeição leve e saborosa, perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para saborear um prato incrível!
Como fazer omelete simples
Aproveite a versatilidade dessa receita e experimente diferentes recheios de acordo com o seu gosto e disponibilidade de ingredientes.
Ingredientes
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de leite (opcional)
- Recheio (queijo, presunto, tomate, cebola, cogumelos, ou outros ingredientes de sua preferência)
- Azeite ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
Para preparar o omelete simples, comece quebrando os ovos em uma tigela e batendo-os com um garfo ou fouet até que as gemas e as claras estejam bem misturadas. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Se preferir, adicione uma colher de sopa de leite para deixá-lo mais macio e fofo.
Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de azeite ou manteiga para untar o fundo da frigideira. Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida, espalhando-a de forma uniforme.
Deixe o omelete cozinhar por alguns minutos até que as bordas comecem a ficar firmes. Em seguida, adicione o recheio escolhido sobre uma metade do omelete. Pode ser queijo, presunto, tomate, cebola, cogumelos ou uma combinação de ingredientes à sua escolha.
Com a ajuda de uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o recheio, formando um meio círculo. Pressione levemente com a espátula para que o recheio se fixe dentro do omelete. Continue cozinhando por mais alguns minutos até que ele esteja dourado e firme, mas ainda úmido por dentro.
Sugestão para servir
Para sua refeição ficar mais completa, você pode servir seu omelete simples acompanhado de uma salada fresca ou pãezinhos crocantes. Se gostou dessa receita, lembre-se de conferir nosso site para mais receitas simples e deliciosas.
