A palha italiana é uma daquelas sobremesas que nos transportam para um universo de sabores incríveis e memórias afetuosas. De origem brasileira, esse doce se tornou popular graças à sua simplicidade e sabor inigualável. Com uma receita simples e ingredientes acessíveis, você pode se deliciar com essa iguaria em qualquer ocasião. Confira então o passo a passo logo abaixo.
Como fazer palha italiana
Aproveite e surpreenda-se a cada mordida desse irresistível e delicioso doce!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 200g de biscoitos tipo maisena (ou de chocolate)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
Em primeiro lugar, em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela. Em seguida, retire a panela do fogo e acrescente os biscoitos previamente quebrados em pedaços pequenos.
Misture bem, assegurando que os biscoitos fiquem completamente envolvidos pela massa de chocolate. Logo após isso, despeje a mistura em uma forma retangular previamente untada com manteiga ou forrada com papel-manteiga. Então, utilize as costas de uma colher para alisar a superfície e garantir que a palha italiana fique uniforme.
Por fim, deixe a sobremesa descansar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora ou até esfriar completamente. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima da Palha Italiana antes de cortá-la em pedaços.
Sugestão para servir
Sirva a Palha Italiana em pratos individuais ou corte em pequenos pedaços e coloque-os em caixinhas decorativas para presentear amigos e familiares. Sem dúvidas, essa sobremesa é perfeita para festas, reuniões ou para saborear em um momento especial só seu.
