Ovo de Páscoa em fatia: saiba como fazer a grande tendência para 2026
O ovo de Páscoa em fatia já está fazendo sucesso nas redes sociais promete dominar vitrines e cozinhas caseiras em 2026. A proposta é simples e ao mesmo tempo criativa: em vez do tradicional ovo fechado, a versão é apresentada já cortada, com recheios aparentes e camadas generosas que valorizam textura e sabor.
Se você quer inovar na Páscoa, seja para vender ou para surpreender a família, confira como preparar essa novidade que une praticidade e impacto visual.
O que é o ovo de Páscoa em fatia e por que virou tendência
A tendência ganhou força após a popularização de doces ultrarecheados inspirados em confeitarias famosas e pela estética caprichada que faz sucesso em plataformas como o Instagram. Além de atrativo visualmente, o formato em fatia facilita a venda por porção, o que amplia o público e aumenta as possibilidades de lucro.
O ovo de Páscoa em fatia é produzido em formato tradicional, mas apresentado cortado em pedaços largos, revelando o interior recheado. Em vez de esconder o conteúdo, a proposta valoriza cada camada. Essa apresentação atende a três comportamentos atuais do consumidor:
- Busca por doces mais recheados e diferentes;
- Preferência por porções individuais;
- Valorização da estética nas redes sociais.
Outro ponto importante é o custo-benefício. Ao vender por fatia, é possível atingir quem não quer investir em um ovo inteiro, tornando o produto mais acessível e aumentando o giro de vendas.
Ingredientes básicos para fazer em casa
A base do ovo de Páscoa em fatia é semelhante à tradicional, mas o diferencial está na estrutura firme e no recheio consistente. Você vai precisar de:
- 500 g de chocolate nobre ao leite, meio amargo ou branco
- Forma para ovo de Páscoa de 350 g ou 500 g
- Recheio de sua preferência
- Espátula
- Papel manteiga
Sugestões de recheios que tendem a bombar em 2026:
- Brigadeiro gourmet
- Ganache com pedaços de brownie
- Creme de pistache
- Doce de leite com nozes
- Mousse firme de maracujá
A dica principal é escolher recheios que sustentem o corte sem escorrer.
Veja também: Como fazer ovo de páscoa em casa? Aprenda a preparar e economize
Passo a passo do ovo de Páscoa em fatia
- Faça a temperagem correta do chocolate
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos. Em seguida, faça a temperagem até atingir a temperatura ideal para garantir brilho e firmeza. Esse processo é essencial para que o ovo mantenha estrutura após ser cortado.
- Monte a casca
Despeje o chocolate na forma e leve à geladeira até firmar. Se quiser uma casca mais resistente, faça uma segunda camada.
- Adicione o recheio
Com a casca já firme, acrescente o recheio escolhido. O ideal é que ele esteja frio e consistente. Evite recheios muito líquidos.
Cubra com uma fina camada de chocolate para selar e leve novamente à geladeira.
- Desenforme e corte em fatias
Após totalmente firme, desenforme com cuidado. Use uma faca levemente aquecida para cortar em fatias largas. Limpe a lâmina a cada corte para manter o acabamento bonito. O resultado deve mostrar camadas definidas e bem estruturadas.
Como deixar o ovo de Páscoa em fatia mais atrativo para venda
Se a intenção for comercializar, alguns detalhes fazem diferença:
Capriche na espessura das camadas. Quanto mais visível o recheio, maior o impacto visual. Invista em embalagens transparentes que valorizem o corte. Use etiquetas com descrição clara dos sabores.
Fotos bem iluminadas também ajudam na divulgação. Imagens naturais, com foco na textura do recheio, costumam gerar mais interesse do que montagens exageradas.
Outra estratégia eficiente é criar combinações exclusivas e divulgar sabores limitados. Isso estimula a compra antecipada e aumenta a percepção de valor.
Confira a seguir: 3 receitas diferentes para o almoço de Páscoa
Quanto cobrar pelo ovo de Páscoa em fatia?
O preço pode variar conforme os ingredientes e o posicionamento da sua marca. Em geral, a fatia é vendida entre 15 e 35 reais, dependendo do tamanho e do recheio.
Para definir seu valor:
- Calcule o custo total dos ingredientes.
- Inclua gastos com embalagem e energia.
- Acrescente sua margem de lucro.
Trabalhar com ingredientes de qualidade permite justificar um preço mais alto e fidelizar clientes.
Uma tendência que pode aumentar sua renda na Páscoa
O ovo de Páscoa em fatia reúne tudo o que o público busca atualmente: sabor intenso, visual atraente e praticidade. Além de ser uma opção interessante para consumo próprio, é uma excelente oportunidade de renda extra.
Se você deseja produzir com acabamento profissional e facilitar o processo, vale investir em uma boa forma para ovos de Páscoa. Modelos com silicone e acetato garantem espessura uniforme e desenforme mais fácil, aumentando a qualidade final do produto.
