O que nunca deve ser aquecido no micro-ondas, segundo estudo
O micro-ondas é um dos eletrodomésticos mais práticos da cozinha moderna. Ele ajuda a aquecer refeições em poucos minutos, facilita o preparo de receitas rápidas e ainda economiza tempo no dia a dia. No entanto, nem todos os alimentos e recipientes podem ser colocados dentro dele com segurança. Segundo estudos e recomendações de especialistas em segurança alimentar, há itens que nunca devem ser aquecidos no micro-ondas, tanto por riscos à saúde quanto por perigo de acidentes.
Por que alguns alimentos não devem ir ao micro-ondas
O micro-ondas aquece os alimentos de forma desigual, o que pode causar superaquecimento em certas partes. Além disso, algumas substâncias presentes em determinados recipientes ou comidas podem liberar toxinas quando expostas ao calor intenso. Isso faz com que seja essencial conhecer o que nunca deve ser aquecido no micro-ondas para evitar problemas.
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Ovos com casca
Um dos exemplos mais conhecidos é o ovo cru com casca. Quando colocado no micro-ondas, a pressão interna aumenta rapidamente, o que pode fazer com que ele exploda. Além da sujeira, há risco de queimaduras. A recomendação é cozinhar ovos sempre em água, no fogão.
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Recipientes de plástico não próprios para micro-ondas
Nem todo plástico é seguro para uso nesse eletrodoméstico. Alguns tipos podem liberar substâncias tóxicas como o bisfenol-A (BPA), que está associado a problemas de saúde. O ideal é sempre verificar se o recipiente tem a indicação “próprio para micro-ondas” antes de utilizá-lo.
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Alimentos ultraprocessados embalados em papel alumínio
Produtos embalados com papel alumínio ou com partes metálicas nunca devem ser aquecidos no micro-ondas. O contato do metal com as ondas eletromagnéticas pode causar faíscas, incêndio e danificar o aparelho. Sempre retire qualquer tipo de embalagem metálica antes de aquecer a refeição.
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Pimentas inteiras
Pode parecer inofensivo, mas aquecer pimentas inteiras no micro-ondas libera capsaicina em forma de vapor. Essa substância é responsável pela ardência e pode causar irritação nos olhos e na garganta ao abrir a porta do forno.
Leite materno em recipientes plásticos
Muitos pais utilizam o micro-ondas para aquecer rapidamente o leite materno. No entanto, além do risco de aquecer de forma desigual e causar queimaduras no bebê, o uso de recipientes plásticos inadequados pode liberar substâncias nocivas. A orientação é aquecer em banho-maria.
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Água por muito tempo
Aquecer água por tempo excessivo pode causar um fenômeno chamado superaquecimento. Nesse estado, a água parece calma, mas pode entrar em ebulição de forma repentina ao ser mexida, oferecendo risco de queimaduras graves.
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Molhos com muita gordura
Molhos com alto teor de gordura ou que contenham tomate podem espirrar intensamente quando aquecidos, sujando o micro-ondas e até causando queimaduras ao serem retirados. É importante cobrir o recipiente com tampa própria ou utilizar outro método de aquecimento.
Refeições com uvas
Pode parecer estranho, mas as uvas inteiras, quando colocadas no micro-ondas, podem gerar faíscas devido ao acúmulo de energia em seu interior. Isso pode prejudicar o aparelho e até provocar pequenos incêndios.
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Cuidados importantes
Para evitar riscos, é fundamental sempre utilizar recipientes adequados, ler as instruções dos produtos industrializados e respeitar o tempo de aquecimento recomendado. Pequenos hábitos de segurança fazem toda a diferença na preservação da saúde e do eletrodoméstico.
Segurança na cozinha: atenção faz toda a diferença
Saber o que nunca deve ser aquecido no micro-ondas é uma forma simples de evitar acidentes domésticos e cuidar da saúde. Além disso, usar corretamente o eletrodoméstico prolonga sua vida útil e mantém a rotina da cozinha mais prática e tranquila.
Se você usa bastante o micro-ondas no dia a dia, pode ser interessante investir em recipientes de vidro próprios para altas temperaturas. Eles são resistentes, duráveis e muito mais seguros que plásticos comuns. Veja aqui uma opção confiável e bem avaliada.
