Preparar um delicioso mingau de aveia é mais simples do que você imagina. Com apenas alguns ingredientes básicos e alguns minutos na cozinha, você poderá desfrutar de um café da manhã nutritivo e reconfortante. Siga o passo a passo abaixo para começar o seu dia da melhor forma possível.

Como fazer mingau de aveia

Experimente essa receita versátil e saudável de mingau de aveia, e comece o seu dia com uma explosão de sabor e energia que irá te acompanhar durante toda a jornada!

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 xícaras de leite
• Uma pitada de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• Adoçante a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, comece colocando uma xícara de aveia em flocos e duas xícaras de leite em uma panela média. Para realçar os sabores, adicione uma pitada de sal à mistura. Se desejar, você pode adicionar também uma colher de chá de extrato de baunilha para dar um toque aromático extra.

Em seguida, ligue o fogo em temperatura média e mexa a mistura até que a aveia e o leite estejam bem incorporados. É importante continuar mexendo constantemente para evitar que a aveia grude no fundo da panela e forme grumos indesejados.

Assim que a mistura estiver homogênea, reduza o fogo para baixo e cozinhe o mingau por aproximadamente 5 a 7 minutos, ou até que alcance a consistência desejada. Se preferir uma textura mais cremosa, basta adicionar um pouco mais de leite.

Neste momento, prove o mingau e adoce-o de acordo com sua preferência, utilizando o adoçante de sua escolha. O xarope de bordo, o mel, as tâmaras picadas ou o açúcar mascavo são ótimas opções para adoçar naturalmente o mingau.

Quando o mingau estiver pronto, retire a panela do fogo e deixe-o descansar por alguns instantes para que os sabores se acentuem ainda mais. Em seguida, transfira o mingau para tigelas individuais e solte sua criatividade ao acrescentar coberturas de sua preferência, como frutas frescas, nozes ou sementes.

Dica para servir

Se quiser preparar o mingau com antecedência, você pode fazer uma grande quantidade e armazená-la na geladeira. Na hora de consumir, basta aquecer no micro-ondas ou no fogão, adicionando um pouco mais de leite para restaurar a cremosidade.