Seja bem-vindo ao Aprenda Essa Receita! Hoje, vamos compartilhar uma receita irresistível e descomplicada: bolovo simples. Este quitute brasileiro é conhecido por sua combinação perfeita de massa crocante e recheio suculento. Vamos descobrir juntos como preparar essa delícia de forma fácil e rápida!
Receita de bolovo simples
O bolovo simples é a opção perfeita para quem busca sabor e praticidade na cozinha. Esperamos que você se aventure nessa receita e aproveite cada mordida.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 4 ovos cozidos
- 500g de carne moída
- Alho, cebola, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar, prepare a massa do bolovo misturando os ingredientes – 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de água, 1/4 de xícara de óleo vegetal e 1 colher de chá de sal – até obter uma consistência homogênea. Opte por uma massa mais leve para assegurar a crocância característica do bolovo. Reserve essa mistura.
Em seguida, em uma panela, refogue a carne moída, adicionando alho, cebola, sal e pimenta a gosto. Certifique-se de que a carne esteja bem temperada, realçando assim o sabor do bolovo. Reserve o recheio para que esfrie um pouco.
Agora, partimos para a montagem dos bolovos. Pegue porções da massa, abra-as na palma da mão e insira uma porção do recheio no centro. Então, molde delicadamente cada porção em volta dos ovos cozidos até formar uma bola, garantindo que o recheio esteja bem distribuído.
Por fim, aqueça óleo em uma frigideira a 180°C. Com cuidado, coloque os bolovos para fritar até que estejam dourados por todos os lados. Evite fritar muitos de uma vez para manter a temperatura do óleo estável e garantir a perfeita crocância do bolovo.
Dicas extra
Sirva os bolovos assim que estiverem quentes e irresistivelmente crocantes! Acompanhe-os com molhos variados, como maionese temperada ou molho de pimenta, para um toque extra de sabor. Se quiser elevar a apresentação, uma salada fresca ao lado adiciona frescor ao prato.
Para uma versão ainda mais irresistível, experimente adicionar queijo ao recheio dos bolovos. O resultado será uma explosão de sabores que certamente agradará aos paladares mais exigentes.
Além disso, uma dica prática: os bolovos podem ser preparados com antecedência e congelados. Quando quiser desfrutar dessa delícia, basta fritá-los diretamente do freezer. Esperamos que você se aventure nessa receita e aproveite cada mordida. Compartilhe conosco suas experiências e variações nos comentários. Bom apetite!
