Seja em casamentos ou festas especiais, o bem-casado é um doce que encanta a todos. Mas que tal surpreender seus convidados com um toque pessoal e prepará-los em casa? Neste guia, vamos explorar juntos o passo a passo para criar bem-casados deliciosos, recheados de carinho e sabor.
Receita de bem-casado
Siga esses passos e surpreenda seus convidados com a magia de um doce feito com amor. Compartilhe suas criações e divirta-se nessa jornada culinária!
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 150g de coco ralado (opcional)
Modo de preparo
Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C e, em seguida, em uma tigela, bata os ovos até alcançar uma consistência fofa. Gradualmente, adicione o açúcar, mantendo a batedeira em ação. Então, peneire a farinha, o fermento e o amido de milho na mistura, incorporando delicadamente para manter a leveza da massa.
Em seguida, despeje essa mistura em uma assadeira untada e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque. Após assar, retire do forno e aguarde esfriar antes de cortar em pequenos discos.
Logo depois disso, em uma panela, combine o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um ponto de brigadeiro firme. Deixe esfriar antes de utilizar como recheio para os bem-casados.
Para a montagem, coloque uma pequena porção do recheio sobre um disco de massa e cubra com outro disco. Por fim, pressione suavemente para que o recheio se espalhe uniformemente entre as camadas. Repita esse processo até que todos os bem-casados estejam montados. Com esses passos, você estará pronto para saborear a perfeição dos seus bem-casados caseiros!
Dicas extra
Se quiser experimentar uma versão diferente, mas igualmente deliciosa, use chocolate derretido ou fondant de sua cor favorita para criar uma cobertura personalizada para os seus bem-casados. Além disso, lembre de cortar seus doces em tamanhos menores caso queira fazer com que sua receita renda mais.
Portanto, com esses passos simples, você estará pronto para criar bem-casados incríveis em casa. Compartilhe suas criações nas redes sociais e inspire outros amantes da culinária. E não se esqueça de explorar outras receitas deliciosas em nosso site!
