O arroz doce tem raízes profundas em diferentes culturas. É uma iguaria presente na culinária asiática, europeia e latino-americana. Sua história remonta a séculos atrás, e cada região possui suas próprias variações e segredos para prepará-lo.
Com sua receita fácil e combinação perfeita de ingredientes simples, essa sobremesa ganha corações e paladares em todo o mundo. Nesse texto, você vai aprender a preparar um arroz doce simples e delicioso.
Como fazer arroz doce simples
O arroz doce simples é uma receita clássica e versátil que traz conforto e doçura aos momentos especiais. Sua família e amigos irão adorar essa sobremesa encantadora e irresistível!
Ingredientes
- 1 xícara de arroz de grão curto
- 4 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 canela em pau
- Casca de limão (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela grande, adicione o arroz e cubra com água. Deixe-o de molho por cerca de 15 minutos e, em seguida, escorra. Em seguida, em fogo médio, adicione o arroz escorrido à panela vazia e acrescente o leite. Certifique-se de mexer ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
Assim que o leite começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e adicione o açúcar, a canela em pau e a casca de limão, se estiver usando. Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo regularmente para garantir que o arroz fique macio e o líquido seja absorvido.
Por fim, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Sugestão para servir
Sirva o arroz doce em tigelas individuais e polvilhe uma pitada de canela em pó por cima. Você também pode decorar com uma folha de hortelã para um toque de frescor. Essa sobremesa pode ser apreciada quente ou fria, de acordo com sua preferência. Para complementar, experimente servir com fatias de frutas frescas ou um fio de doce de leite.
