O miojo é uma solução rápida e prática para refeições, especialmente quando estamos com pouco tempo. No entanto, este ingrediente versátil pode ser transformado em pratos completamente diferentes e criativos, que vão surpreender você e seus convidados. Hoje, vamos te apresentar três receitas inovadoras utilizando miojo e te ensinar a prepará-las passo a passo.
Lasanha de miojo
Esta receita criativa transforma o tradicional macarrão instantâneo em camadas deliciosas de sabor, com carne moída, molho de tomate e muito queijo. É uma maneira fácil e divertida de reinventar um prato amado por todos.
Ingredientes
- 2 pacotes de miojo
- 200g de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de presunto em fatias
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar, cozinhe o miojo conforme as instruções do pacote, mas sem usar o tempero que vem junto. Escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Então adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
Em seguida, acrescente o molho de tomate à carne refogada e deixe cozinhar por alguns minutos. Ajuste o sal, a pimenta e adicione o orégano. Em um refratário, coloque uma camada de molho com carne, seguida de uma camada de miojo. Adicione uma camada de queijo mussarela e presunto.
Repita as camadas, finalizando com queijo. Finalmente, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Sirva quente e aproveite essa lasanha de miojo inovadora!
Fritada de miojo
A fritada de miojo é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática. Com ingredientes simples como ovos, queijo e legumes, você pode criar uma deliciosa fritada que combina texturas e sabores irresistíveis.
Ingredientes
- 1 pacote de miojo
- 4 ovos
- 1 cebola pequena, picada
- 1 tomate pequeno, picado
- 100g de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, cozinhe o miojo conforme as instruções do pacote, mas sem usar o tempero que vem junto. Em seguida, escorra e reserve.
Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Logo após, adicione a cebola, o tomate, o cheiro-verde e o queijo mussarela, misturando bem. Depois disso, misture o miojo cozido aos ovos batidos com os demais ingredientes.
Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira grande e despeje a mistura. Cozinhe em fogo médio, virando cuidadosamente para dourar dos dois lados. Finalmente, corte em fatias e sirva quente. Essa fritada é perfeita para um almoço ou jantar rápido e delicioso!
Hambúrguer de miojo
Nesta receita, o miojo assume o papel dos pães, criando uma textura crocante e única. Com um suculento hambúrguer de carne no meio e os acompanhamentos de sua escolha, essa é uma refeição que certamente vai impressionar e agradar a todos.
Ingredientes
- 2 pacotes de miojo
- 300g de carne moída
- 1 ovo
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Molho de sua preferência (ketchup, maionese, mostarda)
- Alface e tomate para acompanhar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Para começar, cozinhe o miojo conforme as instruções do pacote, mas sem usar o tempero que vem junto. Escorra e reserve.
Em seguida, divida o miojo cozido em quatro porções e molde em formato de hambúrguer, utilizando um anel culinário ou uma pequena tigela para ajudar a dar forma.
Deixe esfriar para firmar. Enquanto isso, em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, a cebola, o alho, sal e pimenta, modelando os hambúrgueres no mesmo tamanho dos pães de miojo.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite os “pães” de miojo até dourarem dos dois lados. Reserve. Na mesma frigideira, frite os hambúrgueres de carne até o ponto desejado.
Por fim, monte o hambúrguer colocando o hambúrguer de carne entre dois pães de miojo, adicione alface, tomate e molho a gosto. Sirva imediatamente, acompanhado de batatas fritas ou salada.
Conclusão
Com essas três receitas, você pode transformar o simples miojo em pratos surpreendentes e deliciosos. Portanto, experimente-as e descubra como é fácil impressionar seus amigos e familiares com pratos únicos e saborosos usando apenas miojo. Bon appétit!
Textos relacionados
Confira aqui mais receitas deliciosas:
